与去年价廉滞销不同，今年大葱市场供小于求，自5月中下旬以来价格上涨明显。据监测数据显示，7月6日全国大葱平均批发价格为3.44元/公斤，昨日均价为3.43元/公斤，基本持平;上月同期均价为2.28元/公斤，上涨幅度为50.88%。7月份大葱均价为3.42元/公斤，上月均价为2.74元/公斤，上涨幅度为24.82%;去年同期均价为2.07元/公斤，上涨幅度高达67.65%。
                      

据悉，去年大葱行情低迷，很多种植户以亏损收场，严重影响了种植积极性，种植面积大幅减小，加上部分地区天气不好，影响大葱质量，大葱的供应量有所下降。同时，前期价格上涨导致部分收购商改变收购计划，需求量有所上升，因此大葱市场出现供小于求的局面，价格行情进入新一轮上涨。

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